Такой оборот речи не вполне корректен.
Правильно: (поехать) на Украину.
Да, можно.
Запятая перед присоединительной конструкцией нужна.
Может быть, строятся?
Такое употребление уместно только в разговорной речи.
Можно. Форма множественного числа употребительна.