См. «Азбучные истины».
Оба варианта возможны в разговорной речи.
Бор – это именно сосновый лес, поэтому выражение березовый бор неправильно.
Фраза неудачна.
Эти сочетания корректны и зафиксированы в словаре.
Правильно: нашей Виктории один год.
Имеется в виду японское блюдо? Корректно: суши появилось.