Правильно: открыть новую страницу в чем-либо.
Правильно: кремы.
Возможны обороты: натирать суставы, втирать в суставы. Правда, представить себе это в действительности довольно сложно: втирают (лекарственные препараты) обычно в кожу, а не в суставы.
Предпочтительна форма женского рода: ввести в состав комиссии Иванову И. И. – заведующую кафедрой.
Такой оборот не является речевой ошибкой.
Сравнительный оборот (приложение) выделяется запятыми.