Нормам правописания соответствует второй вариант.
Следует поставить запятую. Вариант с тире можно толковать двояко (например, можно понять так: "Он, в отличие от Бэтмена, супергерой").
Правильно: семья Буш.
Корректно: вкусное буше (определяем род существительного по родовому слову - пирожное).
Рекомендуем: Бэтмен.