Бубновый интерес – так говорят о деньгах (возможно, происхождение выражения связано с карточным гаданием: если выпадут бубны, человека ждет материальное обогащение).
Оба прилагательных возможны. Но проще написать: дом из бруса.
Словари не фиксируют однокоренных слов для этого слова. Возможно образование прилагательного бутсовый.
Возможны оба варианта.