В форме бюллетеня следует указать два варианта окончаний. Если речь идет о том, как заполнять женщине, то следует использовать форму женского рода: беспартийная.
Предложение нужно перестроить. Возможен такой вариант: ...151 человек. Большинство из них были беспартийными.