Первое слово в таких названиях пишется с большой (прописной) буквы.
Местоимение который в предложении формально "замещает" имя Марья Ивановна (голос Марьи Ивановны), поэтому стоит в соответствующей форме женского рода родительного падежа. Окончание этой формы: -ой.
Предложение построено верно. Слова не только могут использоваться отдельно, не в составе союза.