Гласный при склонении не выпадает: Вацлава Гавела, Вацлаву Гавелу и т. д.
Запятая обязательна.
Предпочтительно: (нет) носков, но допустимо и носок (прежде этот вариант запрещался).
Предпочтительно слитное написание: демосчет.
Ваша фамилия склоняется.
Строгая грамматическая норма: много носков.