Это так называемое эллиптическое предложение (самостоятельно употребляемое предложение с отсутствующим сказуемым). В таких предложениях при наличии паузы ставится тире, при отсутствии паузы знак не нужен.
Такое сокращение вряд ли будет уместным. Если нужно сократить, то лучше написать только фамилию: Андерсен, сказки Андерсена (но не Ганса Андерсена).
Правильно: Райнера Марии Рильке, Райнеру Марии Рильке и т. д.
Обособление корректно.
Да, все приведенные Вами женские имена не склоняются.
Правильно: тюнеры.