Правильно: пять яблок, нет яблок.
Правильно: не более пяти яблок. Обозначение числа цифрой в данном случае избыточно.
В словах фортепиано и фортепианный корень один, но его звуковой и буквенный состав немного различается. В русском языке так бывает. Четвероклассник уже наверняка сталкивался с такими явлениями, как чередование в корнях (например, книга — книжка, любить — люблю), беглость гласной (сон — без сна), появление в конце приставки гласной о (подбежать — подобраться). Заимствованное слово фортепиано заканчивается на о. Эта гласная могла бы стать окончанием, как в русских словах на о, например: яблоко, окно. Здесь о — окончание, так как это изменяемая часть, ср.: яблоко – яблока, яблоку, яблоком и т. д. Но заимствованное слово фортепиано не стало склоняться, как и многие другие заимствования на о, например: пальто, депо, авокадо, дзюдо. Раз существительное фортепиано не склоняется — окончания у него нет, конечное о принадлежит корню. При образовании в русском языке с помощью суффикса -н- прилагательного фортепианный гласная о усекается, остается корень фортепиан-. То же происходит и в словах
Оба варианта имеют право на существование.
Предпочтительно использование скобок. Употребление наклонной черты как знака препинания правилами правописания не регламентируется.
Правильнее: пирог с яблоками, яблочный пирог.
Постановка запятой в этом предложении факультативна.
См.: http://new.gramota.ru//spravka/punctum?layout=item&id=58_370
Правильно: В магазине мы купили 5 кг яблок, окончание в форме яблок нулевое.
Верно: взять по одному (д.п.) или по пять (в.п.).
