Мужская фамилия в дательном падеже - Авену. Женская фамилия не склоняется.
Верно: "Седьмая авеню".
Корректно: Пётр Третий.
Названия знаков зодиака пишутся с большой буквы: Овен, Телец, Близнецы...
Верно: угол равен шести градусам.
Возможны варианты: овен и овен.
В переводе с латинского значит 'здравствуй'.
В соответствии с требованиями к оформлению научных работ такая конструкция может быть оформлена как со знаком препинания (двоеточием), так и без него.