Можно, однако слово "времени" здесь избыточно.
Тире возможно как интонационный знак.
Верно написание с двумя Н.
Глагол словить разговорный. Поэтому в разговорной речи такое употребление допустимо. Нейтрально и общеупотребительно: поймала.
Запятые здесь ставить не нужно.
Нужна запятая перед будучи. Обратите внимание, что стилистически предложение небезупречно.
Дополнительные знаки препинания не требуются.
Если между подлежащим и сказуемым-существительным стоит вводное слово, обстоятельство или дополнение, а также союз или частица, тире не ставится. В данном случае между подлежащим и сказуемым есть дополнение для него.
Запятая стоит верно.
Это односоставное предложение, в нем один главный член (собственно, состоящий из двух слов, входящих в состав фразы).
