Правильно: 23 Февраля, День защитника Отечества.
Правильно: 2-серийный фильм.
Ударение в фамилиях не регламентируется правилами, нужно уточнять у носителя фамилии.
Наращения падежного окончания используются только при порядковых числительных: 2-х (вторых), 3-х (третьих) и т. д. Обратите внимание, что если числительное оканчивается на согласную, то используется однобуквенное наращение: 3-й ряд, но из 3-го ряда.
Если же цифрами обозначено количественное числительное (т. е. числительное, обозначающее число, количество предметов), то буквенное наращение не требуется.
Правильно: В 1912 г. на территории г. Астрахани проживало 18 263 татарина.
Верно: в 2 частях.
Речь идет о трех разных организациях, поэтому рекомендуем писать: ООО "ЖКС № 1", "ЖКС № 2", "ЖКС № 3".
Существительным управляет дробная часть: 23,1 кубического метра.
