В неспециальных текстах названия сортов растений, овощей, фруктов заключаются в кавычки и пишутся со строчной буквы (в том числе и имена собственные): клубника «виктория»; помидор «иосиф прекрасный»; яблоки «пепин литовский», «бельфлёр китайский», «шафран-китайка».
В специальной литературе в названиях сортов растений, овощей, фруктов, цветов первое слово (и все имена собственные) пишется с прописной буквы: крыжовник Слава Никольска, малина Мальборо, земляника Победитель, смородина Выставочная красная, яблоня Китайка золотая ранняя, слива Никольская белая, роза Мария-Луиза, фиалка Пармская, тюльпан Чёрный принц.
Верно: каталог цветов.
Запятые не требуются.
Корректно: работа в производственном комплексе "Родина".
Верно: деревьев, или кустарников, или цветов.
Знаки препинания расставлены верно.
Запятые в предложении не требуются. Последнюю часть можно отделить с помощью интонационного тире: ...моментов приятных и безмятежных — и самых прекрасных на свете цветов!
