См. «Словарь трудностей».
Постановка тире правильна: оно поставлено на месте пропуска противительного союза (в данном случае а) между однородными членами предложения.
Запятые нужны: Они умеют «вмахивать», как жители Липецка, «брушить», как воронежцы, «горбатиться», как кировчане, и «мантулить», как белгородцы.
Вы правы, исходный вариант фразы требует доработки.
Названия микрорайонов в кавычки не заключаются.
Оба варианта пунктуационно корректны, но различаются тем, что в первом из них одно логическое ударение — на слове Максима, а во втором два — на сочетании своего друга и на слове Максима, которое в данном случае играет роль поясняющего приложения при существительном друга.
Верно слитное написание: нерастаможивание.
Вы написали правильно, см. орфографический словарь.
Нет, это несклоняемое существительное.