Словообразовательная логика (соотнесение с глаголами запирать - запереть) вполне понятна. Другой вопрос - актуальное (синхроническое) морфемное членение (и здесь мы можем сослаться на Морфемно-орфографический словарь А. Н. Тихонова).
По современной норме следует произносить с твердым [р].
Приставка пост- пишется слитно, поэтому верно: постлубок.
Запятая после приходи нужна, поскольку мой Калабек — это обращение.
Кавычки не требуются.
В этом случае дефис заменяется на тире: две дочери - близнецы (определение соотносится с сочетанием две дочери).
Возможно так: а единственное напоминание о переправе - не до конца разобранные стены - раскинулось...
Верно: благодаря этому врачу.
Сырые - не подвергшиеся кипячению, варке и т. д. Свежие - не подвергшиеся консервированию, солению, заморозке и т. п.
Предложенный Вами вариант пунктуационного оформления предложения корректен.
