Довольно часто в этой пословице ставят запятую. Однако в соответствии с правилами пунктуации возможно два варианта: без какого-либо знака перед что, либо с тире. Это предложение по структуре простое, подлежащее выражено инфинитивом разговориться, сказуемое – сравнением что меду напиться. В таких случаях знак препинания обычно не ставится, но в случае акцентирования сказуемого (и для пословицы это кажется вполне оправданным) допускается тире.
Да, названия производственных марок технических изделий заключаются в кавычки: «Урал-375».
Тире возможно как интонационный знак. Решение принимает автор текста.
Запятая не нужна, т. к. здесь нет сравнительного оборота (нет сравниваемых понятий). Ср.: Это не просто десерт.
Указанная запятая не нужна.
Запятая в цельных по смыслу выражениях не ставится.
Запятая нужна, Вы написали верно.
Запятая нужна.
Возможны оба варианта, как с наращением, так и без него.
Запятые не нужны.
