Корректно:
1. Утвердить устав государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения "Детский сад № 1". 2. Направляем соглашение для подписания ГБДОУ "Детский сад № 1".
Для того чтобы у читателя не осталось сомнений, что 1,5 входит в диапазон, слово включительно лучше употребить. Скобки факультативны (необязательны).
Этот оборот можно выделить запятыми, но не обязательно.
Предлог за лишний. Корректно: Инструкцию №...
Предпочтительно: не видеть разницы.
Пояснение (т. е. обозначение одного и того же понятия другими словами) обособляется: 1 августа, в среду, состоится... и в среду, 1 августа, состоится...
Правильно: 21,1 километра. Существительным управляет дробная часть: одна десятая километра. В живой речи лучше: 21 километр 100 метров.