Постановка тире уместна. При этом по правилам тире не ставится, если при сказуемом-существительном имеется отрицание (однако в приведенном Вами примере отрицание относится не к сказуемому, а к определению).
Да, стоит поставить либо двоеточие, либо тире.
Обе формы слова возможны.
Возможный вариант пунктуации: Государство должно понимать, что у любой экономики — в частности у экономики авиапредприятия, имеющей низкую маржу, — всегда есть пределы.
Существительное, зависимое от переходного глагола с отрицанием, может иметь не только форму винительного падежа (не любите цветы), но и форму родительного (не любите цветов). Употребление родительного падежа в таких конструкциях — старшая норма, винительного — младшая. Подробнее см. «Письмовник».
Верно: Любой, даже плохой часовщик — человек весьма богатый.
Запятая нужна.
Запятая перед кроме нужна.
Верно слитное написание при отсутствии противопоставления.
См. окно «Искать на Грамоте». Этимологического словаря на портале нет.