Оба варианта возможны, первый вариант более употребителен.
Р. п. - Иванова, д. п. - Иванову, в. п. - Иваново, т. п. - ИвановОм, п. п. - об Иванове. Заметим, что это название может быть и несклоняемым.
Указанные в скобках запятые в обоих предложениях не нужны. Название должности играет роль приложения к имени собственному, а не наоборот. Имя собственное может играть роль приложения к названию должности, если является попутным пояснением, что к приведенным случаям не относится.
См. в «Письмовнике».
В официально-деловом стиле принято: Дежурство сдал: прапорщик Иванова А. А.
Фамилии и имена студентов в этом предложении необходимо написать в форме родительного падежа.
Запятые не нужны.
Нужен пробел как между инициалами имени и отчества, так и перед фамилией.
Если директор — женщина Алиса Иванова, то верно: в лице директора Алисы Ивановой.