Корректно: заведующей детским садом Орловой Л. В.
Запятые не нужны.
Корректно: мама кошка, дядя тигр, тетя свинка (о соответствующих живых существах – кошке, тигре, свинье). Но: дядя-тигр, если это характеристика или прозвище дяди (человека).
Верно: заведующая детским садом, управляющий банком.
Правильно: заведующая детским садом.
Корректно: недетские эмоции в зрительских рядах, недетские эмоции в зрительном зале.
Здесь нужны буквенные наращения при порядковых числительных.
Запятая не нужна. Это предложение можно оставить без знаков препинания (не считая знака в конце предложения), а можно поставить тире: На вкус и цвет – каких только детских матрасиков нет...
Запятую в этом предложении ставить не надо.
Правильно: заместитель заведующего МБОУ «Детский сад № 100».