Корректно: три порции мороженого.
Это чрезвычайно сложный вопрос. В справочниках Д. Э. Розенталя указано, что из фамилий на ударяемые -а склоняются только славянские: у писателя Майбороды, к философу Сковороде, фильмы Александра Митты, но романы Золя, Дюма.
Тогда как в приложении к "Словарю русских личных имен" А. В. Суперанской, изданном в более позднюю эпоху, говорится, что и мужские, и женские нестандартные русские и нерусские фамилии, оканчивающиеся на -а, -я, как ударное, так и неударное, склоняются (исключением служат только французские фамилии с ударением на последнем слоге).
Правильно с прописной: Человек с большой буквы.
Корректно: площадка для роллер-скейтинга.
Корректно: посредством оперативной связи (телефонной связи).
Корректно: Значения рассчитаны при постоянных, не зависящих от расхода...
Слово кроссфит пишется слитно.
Оба варианта корректны. Прятаться куда — за кресло, прятаться где — за креслом.
В значении "погодные аномалии, связанные с приходом неожиданного тепла в феврале" это выражение стоит заключать в кавычки.
В повелительном наклонении правильной формой будет "встретьте Новый год".
