Все верно.
Тире нужно: Быть лингвистом — это радоваться, когда находишь однокоренные слова.
Если речь идет об исторической эпохе, то правильно с прописной: состоятся Дни Средневековья.
Если пробежек несколько, то уместна форма множественного числа существительного пробежка. Если каждое утро совершается одна пробежка, то сообщить об этом следует при помощи формы единственного числа.
Перед частицей и всё (тут) ставится запятая, реже тире.
Слово цитрус имеет значение 'плодовое дерево или кустарник с крупными, сочными плодами, покрытыми толстой кожурой' и 'плод такого дерева, кустарника (апельсин, грейпфрут, лимон, мандарин и др.)'. Поэтому сочетание сочный цитрус корректно.
Верная пунктуация: Где молодость, и радость, и весна?
Имена прилагательные, образованные от личных имен, фамилий, кличек при помощи суффиксов -ов (-ев) или -ин и обозначающие индивидуальную принадлежность, пишутся с прописной (большой) буквы: Сашкино плечо, Танино колено.
Ударение остается на корне: коды.
Верно дефисное написание: интернет-магазин.
