Вы выбрали правильную форму названия. Точку нужно поставить после закрывающих кавычек.
Корень пт-.
В этом предложении запятые не нужны: На территории храма в дневное время трудится 5-6 человек.
Правильно: порция роллов.
Это слово склоняется как неодушевленное: (найти) организм-хозяин.
Указанная запятая нужна.
Да, вторая запятая нужна: она закрывает придаточную часть кого мы ищем в этом городе. Тире при этом тоже нужно: оно отделяет пояснительную конструкцию, относящуюся к местоимению тем.
Если должность официально называется начальник управления по архитектуре, градостроительству и имущественным отношениям — главный архитектор, то обе части этого названия склоняются. Обратите внимание, что между частями необходимо тире, а не дефис.
Вторая запятая не нужна. Нет оснований ее ставить.
Если придаточная часть сложноподчиненного предложения образует косвенный вопрос, то в конце предложения вопросительный знак обычно не ставится: Скажи, когда ты пришел домой. Однако вопросительный знак в конце сложноподчиненного предложения может быть поставлен, если косвенный вопрос содержит сильно выраженную вопросительную интонацию: Скажи, когда ты пришел домой? (с сильной вопросительной интонацией). Это придаточное изъяснительное.
