Правильно: цветна́я капу́ста.
Запятая нужна: Если не мы, то кто?
Дефис нужен, часть премиум вполне можно писать кириллицей, а не латиницей: премиум-кинозал.
Запятая между одиночным определением теплом и распространенным определением уже апрельском нужна: в теплом, уже апрельском воздухе.
Тире нужно поставить.
Корректен второй вариант.
Знаки стоят правильно. О вводных словах, входящих в состав обособленных оборотов, см. в «Справочнике по пунктуации». Обратите внимание: уточняющую конструкцию в частности у Максима лучше поставить сразу после уточняемого слова ребят.
Указанная запятая ставится.
Запятую ставить не требуется.
По основному правилу тире ставится.
Между подлежащим и именным сказуемым на месте отсутствующей связки ставится тире, если подлежащее и сказуемое выражены существительными в форме именительного падежа.
Тире может не ставиться, если в письменной речи отражено произношение с логическим ударением на сказуемом.
