Если это действительно бор, то нужно писать со строчной буквы.
Запятая нужна: Индивидуальное, или частное, предпринимательство.
Правильно: Занятия проводятся в НОУ «Санкт-Петербургский центр электросвязи». Заключаемое в кавычки название, не сочетающееся синтаксически с родовым словом (НОУ), не склоняется.
Так и называют: дегустатор.
Правильно: не только... но и
Для ответа на Ваш вопрос нужен более широкий контекст.
Если Вас интересуют определения из учебников, то вот они:
Языковые нормы (нормы литературного языка, литературные нормы) - это правила использования языковых средств в определенный период развития литературного языка, т.е. правила произношения, правописания, словоупотребления, грамматики.
Речевой нормой называется совокупность наиболее устойчивых традиционных реализаций языковой системы, отобранных и закрепленных в процессе общественной коммуникации.
На деле эти понятия различаются слабо.
Первый вариант предпочтителен, однако следует исходить из контекста.
Возможны оба варианта.