Во множественном числе правильно с маленькой буквы: в центрах «Мой бизнес».
Вы совершенно правы!
Слова день рождения пишутся строчными: На мой день рождения...
Ответ можно найти в словарях (набрать визави, выборы).
Запятая нужна. Пропуск запятой при двукратном повторении союза возможен только в случае употребления союза и (например: Кругом было и светло и зелено); в сочетаниях с союзом ни... ни... запятая не ставится только тогда, когда сочетание фразеологическое: ни то ни сё, ни себе ни людям и т. п. См. об этом параграф 26 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина.
Вероятно, потому идее автора больше соответствует не двусоставное предложение (с подлежащим и сказуемым), а односоставное (например, назывное).
Возможен как один, так и другой вариант — в зависимости от того, что хочет акцентировать говорящий.
Корректно: моя недикая орхидея.
