Ошибки не видим.
Их много, вот один из: http://ksana-k.narod.ru/menu/rus/beloshapkova.html
Рады помочь!
Правильно: полный (полон) кого-чего в значении 'содержащий что-либо, вместивший много кого-чего-либо' (шаланды, полные кефали) и полный (полон) кем-чем в значении 'наполненный чем-либо доверху, до краев; всецело увлеченный чем-либо' (канавы полны водой, душа полна любовью).
По полной пишется раздельно.
Фраза не в полной мере корректна и уместна в деловом письме.
Знакомое многим словосочетание полный провал не является плеонастичным. В разговорной речи встречаются выражения почти провал, почти полный провал, свидетельствующие о том, что обозначаемую неудачу даже измеряют по своеобразной шкале полноты.
Лучше первый вариант. Со вторым тире становится неясен смысл предложения.
Вы правы, сочетание сервиз посуды избыточно.
Постановка запятых избыточна.
