Правильно: с 2 по 8 января. Перед цифрой предлог со не употребляется.
Запятая отделяется от последующего слова пробелом, однако перед запятой пробел не нужен.
Запятая перед и который не нужна. Но зачем запятая после слова факт?
Не нужно ставить запятую перед открывающей скобкой. В остальном такая пунктуация возможна.
Тире возможно (как интонационный знак), но не обязательно. Пробел перед см нужен.
Это прилагательное или наречие, более точно можно ответить, имея перед глазами контекст.
Правильно: ... лет чему-либо (не чего-либо!). Верен только вариант 65 лет Великой Победе.
Правильно: об экономическом. Предлог об используется перед словами, начинающимися с гласного звука.
Перед тире надо еще поставить запятую (закрыть определительный оборот занятые в спектакле).
Запятая перед сравнительным оборотом нужна, пропускать ее в приведенном контексте нет оснований.