Корректно: положить на го́лову.
Правильно: изделия находятся на ответственном хранении в ООО "Лютик".
Словари, о которых Вы говорите, создавались в разное время и отражают разные этапы освоения этого слова русским языком. Раньше нормой был вариант альпака́ — несклоняемое существительное с ударением на последнем слоге. Сейчас словари фиксируют это существительное как склоняемое с ударением на втором слоге, причем возможны варианты: альпа́к (мужской род) и альпа́ка (женский род).
С существительным предприятие в этом значении употребляется предлог на: несмотря на опыт работы на ведущих геофизических предприятиях СССР.
Это корректное сочетание, его употребление не ограничивается стилистически.
Существительное этап требует предлога на: на первом этапе.
Корректно: принять на работу на строительный участок.
Верно: на днях рождения.
Запятая не нужна.
