Слово алькантара склоняется: Оно предполагает комбинированную отделку алькантарой и кожей [Когда-то мы жили в горах // Коммерсант, 06.11.2020].
Это распространенное несогласованное определение: земель (каких?) от Урала до Тихоокеанского побережья.
Верно: Большинство женщин хотят быть похожими на Одри Хепберн.
Возможно, вы имеете в виду так называемые безличные глаголы: холодать, светать, тошнить и т. п.
Вы написали корректно.
Верно: дать поручение (=поручить); издать поручение (=опубликовать).
Верно: двадцать одно образовательное учреждение.
Без зависимых слов: Вы разочарованны.
Зависит от смысла. Если из всех зданий требует чего-то только одно, то верно: одно из зданий, требующее... Если это относится ко всем зданиям, то верно: одно из зданий, требующих...