Верно: расстелем. Глагол стелить и его производные относятся к I спряжению.
Действительно, в словарях разночтения. Более частотно раздельное написание (без дефиса).
Оба варианта возможны.
Форма ед. числа этого слова неупотребительна. Однако «Большой толковый словарь» под ред. С. А. Кузнецова фиксирует ед. число: (один) мант, (два) манта.
Коллега — товарищ по работе, профессии. У слова сотрудник есть схожее значение, но оно считается устаревшим, и сейчас, говоря сотрудник, обычно имеют в виду одного из работников организации. Поэтому, например, сочетание мой коллега указывает на то, что говорящий и тот, о ком он говорит, в той или иной мере на равных. А мой сотрудник сегодня чаще всего означает, что говорящий — начальник, а тот, о ком он говорит, — подчиненный.
По всем вопросам пишите, пожалуйста, на почту portal@gramota.ru
Да, см. в «Письмовнике».