Слово самбо употребляется в современном русском языке как существительное среднего рода.
Электросталь (город) - существительное женского рода: из Электростали.
Все варианты возможны.
В сложносочиненных вопросительных предложениях запятая между частями, соединенными союзом и, не ставится: Что такое пресс и как его выбрать?
Сопрано – существительное среднего рода в значении 'голос' и женского рода в значении 'певица'. Правильно: у нее было красивое сопрано.
По основному правилу тире нужно. Однако тире может не ставиться, если логическое ударение падает на сказуемое друзья.
В современном русском языке это существительное среднего рода, хотя раньше употреблялось как слово мужского рода.
В этой форме окончание нулевое.
См. в словарях.
Географические названия в сочетании с родовым словом обычно не склоняются, когда род обобщающего нарицательного слова и топонима не совпадают (как в приведенном примере). Поэтому верно: в селе Николаевка.