Верно: Люди взволнованы активностью солнца.
Тире может не ставиться, если в письменной речи отражено произношение с логическим ударением на сказуемом.
Запятая перед и не нужна.
Оба варианта являются нормативными. Употребление краткой формы на -ен «высоких» по экспрессивной окраске слов, таких как благословенный, придает высказыванию более торжественный характер.
Да, сочетание своя квартира в данном случае обращение. С коммуникативной точки зрения уместно оформить приведенное высказывание как два предложения: Прощай, аренда! Привет, своя квартира!
Возможны варианты: «железная леди» и Железная леди.
Правильно: Люди запутаны и дезинформированы.
Запятая не нужна, но можно поставить тире, передающее значение следствия, результата: Люди терпят и оттого страдают. Люди терпят — и оттого страдают.