К адъективному склонению. Подробнее см. в разделе Склонение существительных в учебнике Е. И. Литневской.
Корректно написание в кавычках и со строчной буквы.
О детской игре (складывание фигур из кубиков): играть в кубики.
Да, пример аналогичен случаям из параграфа 8 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина (М., 2006 и след.), особенно случаю из пункта а): Жить бы да жить вам, молодым… а вас… как этих… угорелых по свету носит... (здесь также изображена ситуация поиска точного слова в ходе произнесения предложения).
Знаки препинания не требуются.
Лучше избегать таких конструкций. Возможны замены: круглый стол "Название"; круглый стол, посвященный вопросам (проблемам); круглый стол по вопросам и т. д.
Сочетание стилистически небезупречно, его следует перестроить, например: посмотреть видео о бактериях и вирусах.
Лучше всего написать самостоятельно. Чужие мысли присваивать не нужно.
