1. Лучше: аромат яблок. 2. Такого правила нет, следует поставить запятую. Слова опоздав почти на час могут выделяться скобками или тире с обеих сторон как вставная конструкция: Против обыкновения он пришел в мятом пиджаке и брюках (опоздав почти на час) и не подготовил доклад к заседанию.
Запятая нужна.
Подробно о пунктуации при слове значит см. в «Справочнике по пунктуации».
Не нужен: Сфотографируй — пригодится.
Верно: Не скажете, который час?
Непробитие пишется слитно во всех контекстах, где нет противопоставления. Ср.: Непробитие чека покупателю – это нарушение и Это не пробитие пенальти, а какое-то недоразумение (есть противопоставление).
Обоснование связано с теорией слогораздела. Вот подробности: http://www.gramota.ru/book/litnevskaya.php?part1.htm#7
Правильно: ни виться.
Запятая не нужна, если "как" = "в качестве".
Возможны оба варианта.