Верно: Даже не знаю, что и думать об этом сыре.
Корректно: Я малыш-щенок.
Если это предложение целиком, то запятая не требуется. Если это часть предложения, то пунктуация зависит от контекста.
Запятые не нужны.
Корректно написание с не.
Здесь верно: году.
Если между подлежащим и сказуемым-существительным стоит вводное слово, обстоятельство или дополнение, союз или частица, тире не ставится.
Глагол рассуждать управляет существительным с предлогом о (об). Обратите внимание, что сам по себе этот предлог указывает на тему или предмет речи. На это же указывает существительное вопрос, которое здесь избыточно, а потому рекомендуем: об этом рассуждает...
Правильно написание с одной н. Раненный (с двумя н) следует писать, если зависимое слово относится к слову раненный непосредственно: раненный в голову, раненный в сражении.
Указанная запятая нужна.