Правильно: мини-мастер-класс.
Оба варианта возможны: писать по-русски, писать на русском языке.
Первая часть сложных слов мини- пишется с последующим существительным через дефис: мини-маркет.
Существительным управляет дробная часть: 96,5 процента (пять десятых процента).
Корректно: всемирная история.
Возможно написание и медцентр (сложносокращенное слово), и мед. центр (графическое сокращение слова медицинский).
Предпочтительно: зверями. См. ответ на вопрос № 243242.
Оба сочетания возможны: накладывать обязательства и налагать обязательства. Норма постепенно меняется: если в «Толковом словаре русского языка» С. И. Ожегова и Н. Ю. Шведовой (4-е изд. М., 1997) еще было указано, что в этом значении употребляется глагол несовершенного вида налагать, то в «Большом академическом словаре русского языка» (Т. 11. М., СПб., 2008) глагол налагать дан с пометой устар. – устарелое.
Первая часть сложных слов видео... пишется слитно: видеоэссе.
Верно: договор процентного займа.