Корректно написание с двумя дефисами: чат-бот-платформа. Ср.: клип-арт-библиотека, клип-арт-картинка.
Нормативной рекомендации нет. Возможно: ролап.
Лучше: приглашаем авторов.
Верно: на субъекты Российской Федерации.
Подобные слова пишутся слитно. Ср. со словами, начинающимися с части двадцатипяти-.
Верно: офлайн-занятие.
Корректно: Не знаешь, как написать, — перефразируй.
В зависимости от смысла и интонации возможны варианты: Как это он?! и Как это — он?!
Составные числительные, заканчивающиеся на два, три, четыре, в именительном-винительном падеже не сочетаются с существительными, имеющими формы только множественного числа. Придется перестроить предложение, например, так: есть ворота в количестве 62 (шестидесяти двух) штук. Подробнее о проблеме сочетаемости можно прочитать в «Справочнике по правописанию, произношению, литературному редактированию» Д. Э. Розенталя, Е. В. Джанджаковой, Н. П. Кабановой (§ 166, п. 3).
Не рекомендуем писать словом, оно будет неудобно для восприятия. Лучше использовать словесно-цифровую форму: 835-километровый. Если по каким-то причинам необходима именно словесная запись, то орфографически корректно: восьмисоттридцатипятикилометровый (ср. с подобными словами в орфографическом словаре).
