См. раздел Учебник Грамоты на нашем портале.
Грамотнее: волосы средней длины.
Сочетание "Где ты есть?" в принципе возможно, однако достаточно: Где ты?
Тире не ставится перед словом есть, присоединяющим сказуемое к подлежащему (но ставится перед словами это есть).
Такие переносы корректны, они не нарушают правил переноса.
Да, причастие считанные пишется с двумя н по общему правилу: считанные Остапом Бендером стулья. Ср.: стриженые волосы (прилагательное) и стриженные парикмахером волосы (причастие).
Кавычки обязательны: рядом с центром семейной медицины "Медол" есть удобная парковка.
В современном русском языке корень известн-. Значение слова известный сейчас нельзя вывести из современных значений приставки из- и слов с корнем весть, поэтому приставка в этом прилагательном уже не выделяется.