Возможны два варианта в зависимости от смысла. На сколько означает 'на какое количество граммов или килограммов', а насколько – 'в какой мере'.
Большой толковый словарь
Правильно: до скольких ты будешь на работе (с ударением на О).
В Вашем примере нет простых предложений.
Верно: сколько дядей.
Это зависит от интонации, которую стремится передать автор. Если переспрос возмущенный, то к вопросительному знаку уместно добавить восклицательный. Обратите внимание, что такие повторы пишутся через дефис: «Сколько-сколько?»
Верны оба варианта: Во сколько... и Ко скольким... Выбор зависит от контекста.
Правильно: Сколько людей живет в России?
Верны оба варианта.
На Ваш вопрос можно ответить, воспользовавшись «Большим толковым словарем русского языка» под ред. С. А. Кузнецова. В словарной статье сколько находим значение, в котором слово употреблено в Вашем предложении, — I.2, там же указана часть речи, соответствующая данному значению, — I. местоим. нареч. (местоименное наречие).
