Правильно. (После запятой пропущен пробел.)
Ксерокопия - копия, полученная в результате ксерографии. Если уточнять способ получения копии не требуется, то корректно просто: копия.
Верно: представить. После даты не нужна точка.
В связи с утерей просим повторно подготовить и выдать копии документов по нижеперечисленным объектам...
Запятая не нужна. Деепричастие утратило глагольное значение.
Да, тире нужно поставить.
Правильно: представить копии документов, подтверждающих... (если речь идет о том, что заявители должны предъявить копии).
Корректно: взыскателю - Министерству...
Необходимо добавить запятую перед придаточным предложением, вводимым союзом поскольку: Обращаем внимание, что копии материалов дел об административных правонарушениях не высылаются по электронной почте, поскольку невозможно идентифицировать заявителя.
Правильно слитное написание.