Мужская фамилия Галай склоняется, женская – нет.
Правильно: Мы были на концерте "Рамштайн".
Эта фамилия должна склоняться. Вероятно, фамилию не просклоняли из-за того, что ударение падает на последний слог. Но это ошибка: из фамилий, оканчивающихся на -а, -я ударное, не склоняются только французские (Дюма, Золя).
Слова принять участие требуют предлога в, поэтому верно: принять участие в гала-концерте.
Слово не зафиксировано в орфографическом словаре, корректно дефисное написание. См. объяснение здесь.
В значении «после концерта» правильно: по окончании концерта.
Корректно: ставка НДПИ для газа; НДПИ при добыче газа. В разговорной речи и публицистике возможно сочетание НДПИ для газа.
Можно сказать: внести в зал - вынести из зала; но: вынести вперед.