Здесь верно с НИ.
Следует писать раздельно: мне не холодно.
Да, можно. Предложение корректно.
Ветер - веет, дует, усиливается, ослабевает и т.д. Возможно слитное и раздельное написание: мне не знакомо, мне незнакомо.
Правильно: кому, как не мне.
Такое употребление возможно как шутка, как языковая игра.
Обычно пишут слитно, если далее не следует противопоставление.
Верно: дай мне взаймы, одолжи мне.
См. окно «Искать на Грамоте». Этимологического словаря на портале нет.
Нормативным является согласование местоимений с существительным пара в форме единственного числа: За эту пару часов, которая мне выпала... Однако наблюдения показывают, что в последнее время в подобных количественно-именных сочетаниях с обстоятельственным значением времени преобладает форма множественного числа местоимений типа этот и прилагательных типа последний (за эти пару часов, за последние пару лет). Такое согласование, судя по всему, распространилось под влиянием близких по семантике сочетаний несколько дней (часов), два-три дня (часа). В излагаемой статье такое согласование характеризуется как «массовая грамматическая ошибка, имеющая, однако, вполне объяснимую лингвистическую причину».