Оба варианта правильны.
В этом предложении нужен только один знак препинания – точка в конце. Обороты с предлогом начиная с (чего-либо) не обособляются, если предлог в буквальном смысле указывает на время, дату начала чего-либо (при этом слово начиная обычно можно опустить).
Запятая поставлена верно.
Да, это односоставное предложение со сказуемым объединяют.
Возможно и единственное, и множественное число сказуемого. Подробные рекомендации см. в «Письмовнике».
Корректно: «квартал красных фонарей».
Спасибо!
Как именно Вы хотите использовать слово "только"?
Это конструкции, характерные для современной обиходно-разговорной речи. Если такая речь передается на письме, то их можно использовать. В нейтральном и тем более официальном контексте такие конструкции употреблять не стоит.