Эти слова пишутся без кавычек.
Возможны оба варианта. Если поздравляющих от себя и от имени коллектива несколько, то нужна форма множественного числа. Если поздравляющий один, то форма единственного числа.
Все варианты возможны, но первый - наиболее понятный.
Запятые не нужны, верен первый вариант.
Допустимы варианты с предлогом и без предлога, буквенное наращение после цифр не требуется.
Верен первый вариант: от полутора до двух с половиной тысяч. В косвенных падежах числительное согласуется с существительным: двух (с половиной) тысяч, двум (с половиной) тысячам и т. д.
Верно: от Ивана Иванова, входящего в топ-100 предпринимателей.
Верно: Арсеньева шарфа.
Несогласованные определения, дополняющие или уточняющие представление о предмете, который сам по себе (без определения) достаточно конкретен, уже известен, обособляются: «Торжок», через дорогу от посёлка, был самым обычным магазином.
