Оба варианта грамматически корректны, но имеют разное значение.
В первом варианте слово количество относится к слову указание: с указанием чего? — количества. Но при таком употреблении возникает двусмысленность: грамматически словоформу количества можно отнести и к срокам: сроков чего? — проведения и количества. Полагаем, что связи между словами должны быть понятны по смыслу, но можно предотвратить грамматическую неоднозначность, переставив местами компоненты предложения: с указанием количества кандидатур и сроков проведения.
Второй вариант правилен, если слово количество относится к слову информация: информация о чем? — о программах... и количестве кандидатур.
Возможны оба варианта.
Правильно: «Сказание о земле Сибирской».
Да, это омоформы.
Проверяйте правописание в Проверке слова.
Эти запятые не нужны.
Правильно: с указанием реквизитов.
Тире нужно.
Да, можно.
