Сравнительный оборот с сочетанием как и обособляется: Поэтому, как и вчера, — две тысячи рублей. Предложение Поэтому — две тысячи рублей невозможно назвать эллиптическим, так как в нем пропущено не только сказуемое, сравним: Поэтому [вы должны заплатить] две тысячи рублей; Поэтому [я принесу вам] две тысячи рублей. Это контекстуально неполное предложение.
1. Обычно употребляются сочетания типа ваза с персиками. Сочетания типа ваза персиков встречаются, но редко, ср., например: В антракте к Екатерине и её высокому гостю подкатили столик с вазами апельсинов, винограда, слив, цукербродов и всевозможных восточных сладостей (В. Я. Шишков).
2. Фраза ошибочна. Правильно: поедемте с нами; давайте поедем с нами.
Если ударение падает на первый слог, фамилия склоняется: Владиславом Йозой.
Такое употребление не соответствует литературной норме.
Знаки препинания стоят верно.
Это предложение сложное, но части объединены обстоятельством одновременно, поэтому запятая между частями не нужна.
Запятая не нужна.
Да, можно поставить интонационное тире.
Объяснение - в «Справочнике по пунктуации».
Верно слитное написание.
