Глагол "пало, выпало" означает случайное либо однократное событие, что нельзя сказать о дне рождения, о годовщине.
Правильно: 25 % от суммы.
Тире поставить можно, а вот оборот "сумма товара" некорректен.
Это так называемое эллиптическое предложение (самостоятельно употребляемое предложение с отсутствующим сказуемым). В таких предложениях при наличии паузы ставится тире, при отсутствии паузы знак не нужен.
Верно: начинается с (чего), здесь выбор предлога связан с предшествующим глаголом. Но при этом корректно: срок - от 25 дней.
В этом случае предпочтителен второй вариант: Зал носит имя певца, отдавшего служению театру 12 лет.
Корректно так: полных лет - 21.
В официальных документах предпочтительно использовать цифровую форму записи чисел: 12 345 678 000.
