Запятая перед если не нужна. Запятая ставится только перед второй частью союза если... то.
Фраза построена таким образом, что причастный оборот можно понять как обстоятельство причины ("поскольку место было защищено скалами, оно было далеко"). Хотя смысл основной части предложения такое обстоятельственное значение опровергает. Это значит, что предложение "неисправно" со стилистической точки зрения, нужно его перестроить: Это место, защищенное скалами, было далеко от маяка.
Дефис употреблен правильно.
Правильно: вне зависимости от... (или независимо от...).
Правильно: турок.
Пунктуация верна.
Нормативно: валета. Вариант вальта просторечный.
Тире ставится факультативно.
Грамматически верно: пропойц.
Это вполне нормальное существительное, которое может быть использовано в игре.
